近日，安阳高新区一蛋糕烘焙店负责人将一面锦旗送到安阳市市场监管局高新区分局商颂市场监管所，对工作人员在食品经营许可证办理过程中提供的耐心指导和高效服务表示感谢。 该烘焙店在筹备开业期间，店主对食品经营许可申报流程、后厨布局规范及卫生标准等掌握不清，担心装修不合规导致返工、办证繁琐延误开业，筹备工作一度停滞。 了解商户实际困难后，高新区分局迅速变“被动审批”为“主动服务”，启动全程精准帮扶。工作人员提前介入、上门指导，对照食品经营许可相关标准，详细讲解申报条件、所需材料、办理流程和验收重点。同时，针对原料储存区、糕点制作专间、清洗消毒区、废弃物处理区等关键区域，现场逐一指导布局规划，细致规范功能分区、设备摆放、通风消杀及“三防”设施设置，有效规避交叉污染风险，确保店铺装修一次性符合验收标准。在工作人员全程帮扶下，该店顺利通过现场核查，及时取得食品经营许可证，筹备开业顺畅推进。 一面锦旗，既是商户对市场监管工作的肯定，更是一份激励与责任。高新区分局将持续聚焦小微商户创业经营难点，推行靠前服务、精准服务、暖心服务，在严格守牢食品安全底线的同时，用心用情为商户纾困解难，持续营造规范、高效、暖心的营商环境。
