为督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，近日，安阳市市场监督管理局高新区分局在安阳立旺食品有限公司组织召开食品生产企业落实主体责任培训会，并同步举办线上知识竞赛。辖区6家食品生产企业共75人参加本次活动。

　　培训环节，分局工作人员围绕《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规要求进行深入解读，结合日常监管实际，重点讲解食品添加剂使用原则与限量标准，分享生产过程记录制度的落实要点，强调全流程风险管控的重要性，进一步明确企业各岗位职责，增强主体责任意识。

　　培训结束后，现场组织开展了由省局统一部署的食品生产企业落实主体责任线上知识竞赛。本次竞赛覆盖全省所有食品（含食品添加剂）生产企业的负责人、食品安全总监、食品安全员等“三类人员”，旨在全面检验和提升相关人员的专业知识水平与履职能力。

　　此次活动以“培训+竞赛”相结合的方式，不仅检验了从业人员对食品安全知识的掌握程度，更有力推动了企业主体责任的深化落实，引导形成依法生产、诚信经营的良好氛围，为辖区食品产业高质量发展夯实安全基础。